Η απώλεια του νυχτερινού ύπνου επηρεάζει τη συμπεριφορά μας την επόμενη μέρα με πολλούς τρόπους, μεταξύ αυτών και το τι τρώμε. Όποιος έχει μπουκωθεί με ένα ντόνατ, για να τον βοηθήσει να ξυπνήσει μετά από μια δύσκολη νύχτα μπορεί να το επιβεβαιώσει αυτό, αλλά τώρα έχουμε και μια μελέτη για να το αποδείξουμε.
Μια νέα έρευνα έδειξε ότι η στέρηση λίγων ωρών ύπνου κάθε νύχτα, συνδέεται με τη λήψη σημαντικά περισσότερων θερμίδων την επόμενη μέρα. Επίσης ότι οι κακές επιλογές φαγητού κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να επηρεάσουν πόσο καλά ή άσχημα κοιμάται κανείς. Πρόκειται δηλαδή για ένα φαύλο κύκλο.
Πιο ειδικά, διαπιστώθηκε ότι οι άνθρωποι που στερήθηκαν ώρες από τον νυχτερινό ύπνο, κατανάλωναν κατά μέσο όρο περίπου 385 θερμίδες επιπλέον, κάθε μέρα. Οι επιπλέον θερμίδες ήταν ως επί το πλείστον λίπη και οι συμμετέχοντες είχαν την τάση επίσης να τρώνε λιγότερη πρωτεΐνη, ενώ περιέργως η κατανάλωση υδατανθράκων δεν άλλαξε. Αυτό που επίσης δεν άλλαξε, ήταν τα επίπεδα δραστηριότητας των συμμετεχόντων. Και όταν η πρόσληψη ενέργειας αυξάνεται, αλλά η δραστηριότητα παραμένει η ίδια, λογικό είναι να παίρνουμε βάρος.
Δεν είναι η πρώτη φορά που έχουμε δει τη σχέση μεταξύ στέρησης ύπνου και κακής διατροφής. Μια άλλη μελέτη της κλινικής Mayo, πριν από μερικά χρόνια, διαπίστωσε επίσης ότι όταν οι άνθρωποι στερούνται τον ύπνο, κάνουν χειρότερες επιλογές με την τροφή τους, από ότι όταν είναι ξεκούραστοι. Σε αυτή τη μελέτη, οι συμμετέχοντες έτρωγαν περίπου 550 θερμίδες περισσότερο, όταν είχαν στερηθεί τα δύο τρίτα του ύπνου, σε σύγκριση πάντα με αυτούς που κοιμόντουσαν μια πλήρη νύχτα.
Γιατί ο ύπνος επηρεάζει την πρόσληψη τροφής; Οι συντάκτες της νέας μελέτης λένε ότι η στέρηση του ύπνου δείχνει να αλλάζει τον τρόπο λειτουργίας των ορμονών πείνας και κορεσμού. Αλλά είναι ακόμη πιο πιθανό, η στέρηση του ύπνου να αποτελεί το κίνητρό που μας υποκινεί να αναζητήσουμε τροφή, για να αντισταθμίσουμε την έλλειψη ύπνου. Ορισμένες έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι ορισμένες περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τα κίνητρα και την ανταμοιβή, ενεργοποιούνται περισσότερο, ως απάντηση στο φαγητό, στις περιπτώσεις που οι συμμετέχοντες είχαν στερηθεί τον ύπνο. Αυτό σημαίνει ότι αυτό το ντόνατς φαίνεται πιο ελκυστικό αν είχαμε μια δύσκολη νύχτα από ό, τι όταν είμαστε ξεκούραστοι, και ο κορεσμός που προσφέρει είναι πολύ ισχυρότερος.
Διαβάστε το πλήρες άρθρο στο forbes
Μια νέα έρευνα έδειξε ότι η στέρηση λίγων ωρών ύπνου κάθε νύχτα, συνδέεται με τη λήψη σημαντικά περισσότερων θερμίδων την επόμενη μέρα. Επίσης ότι οι κακές επιλογές φαγητού κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορεί να επηρεάσουν πόσο καλά ή άσχημα κοιμάται κανείς. Πρόκειται δηλαδή για ένα φαύλο κύκλο.
Δεν είναι η πρώτη φορά που έχουμε δει τη σχέση μεταξύ στέρησης ύπνου και κακής διατροφής. Μια άλλη μελέτη της κλινικής Mayo, πριν από μερικά χρόνια, διαπίστωσε επίσης ότι όταν οι άνθρωποι στερούνται τον ύπνο, κάνουν χειρότερες επιλογές με την τροφή τους, από ότι όταν είναι ξεκούραστοι. Σε αυτή τη μελέτη, οι συμμετέχοντες έτρωγαν περίπου 550 θερμίδες περισσότερο, όταν είχαν στερηθεί τα δύο τρίτα του ύπνου, σε σύγκριση πάντα με αυτούς που κοιμόντουσαν μια πλήρη νύχτα.
Γιατί ο ύπνος επηρεάζει την πρόσληψη τροφής; Οι συντάκτες της νέας μελέτης λένε ότι η στέρηση του ύπνου δείχνει να αλλάζει τον τρόπο λειτουργίας των ορμονών πείνας και κορεσμού. Αλλά είναι ακόμη πιο πιθανό, η στέρηση του ύπνου να αποτελεί το κίνητρό που μας υποκινεί να αναζητήσουμε τροφή, για να αντισταθμίσουμε την έλλειψη ύπνου. Ορισμένες έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι ορισμένες περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με τα κίνητρα και την ανταμοιβή, ενεργοποιούνται περισσότερο, ως απάντηση στο φαγητό, στις περιπτώσεις που οι συμμετέχοντες είχαν στερηθεί τον ύπνο. Αυτό σημαίνει ότι αυτό το ντόνατς φαίνεται πιο ελκυστικό αν είχαμε μια δύσκολη νύχτα από ό, τι όταν είμαστε ξεκούραστοι, και ο κορεσμός που προσφέρει είναι πολύ ισχυρότερος.
Διαβάστε το πλήρες άρθρο στο forbes
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Πείτε μας την γνώμη σας. Μας ενδιαφέρει.